English
Kafé
Vi lager 95% av all maten vår selv og henter så mye som mulig av våre råvarer fra lokale leverandører i regionen.
CATERING
På Vollan Gjestestue garanterer vi heimelaga husmannskost.. Hos oss har det vært servert hjemmelaget mat basert på lokale råvarer helt siden 1948, når Gudrun “Guri” Lydersen overtok eiendommen og startet med kafédrift.
Vollan Gjestestue har lang erfaring med catering. Vi leverer til bedrifter, arrangement, organisasjoner og privatpersoner. Ingenting er for smått eller for stort for oss.
Hos oss kan du velge mellom varmmat som leveres i store forpakninger, lekre ferdig komponerte koldtbord, eller kanskje du selv ønsker å velge fra vårt koldtbord – Komponer selv. I tillegg til dette har vi også et godt utvalg i heimelaga kaker.
FERDIG KOMPONERTE KOLDTBORD
Vi har mange populære ferdig komponerte koldtbord som passer fra 15 – 350 personer.
HVERDAGSBORD
HUSMANNSBORD
Inneholder
Røkt Laks
Marinert Laks
Tørrfisksalat
Kyllinglår
Roastbeef m/remulade
Svinesteik m/svisker
Urtelammebog
Egg- og røykelakssalat
Potetsalat
Druesalat
Grønn Salat m/Dressing
Tyttebærsild
Eggerøre
Inneholder
Lakserullade
Gravet Uer
Røkt Kveitefilet
Sildeanretning
Røkt Laks
Roastbiff m/remulade
Røkt Kval
Svinesteik m/svisker
Spekemat m/rømme
Lammerull
Potetsalat
Egg og røykelakssalat
Druesalat
Grønn Salat m/dressing
Kokt egg m/rogn
Tyttebærsild
Eggerøre
SMAK AV BALSFJORD
OST OG SPEKEMAT
Inneholder
Lammerull av Hamnvåglam
Varmrøkt Lammestek
Roastbiff m/remulade
Fenalår
Husets heimelagde gravlaks
Vår egen varmrøkte røyefilet
Honningmarinert pepperlaks
Røkt Laks
Tørrfisksalat
Rødbetersalat
Mandelpotetsalat
Sennepssaus
Urterømme
Eggerøre
Inneholder
Røkt kval
Fenalår
Spekeskinke
Spekepølse
Brie
Russetind Bomstad
Manchego
Svinesteik m/svisker
Spekemat m/rømme
Rømme
Oliven
Potetsalat
Rødløk kompott
Gulrotmarmelade
Flatbrød
Potetlompe
KOMPONER DITT EGET KOLDTBORD
Komponer ditt eget koldtbord passer for deg som ønsker stor valgfrihet på hvilke retter du ønsker til ditt arrangement. Her kan du velge antall retter og hvilke retter fritt fra vårt utvalg. Passer for selskap fra 10- 350 personer.
Finn ut mer her.
VARMRETTER TIL KOLDTBORD
Dersom du ønsker varmretter til koldtbordet, tilbyr vi dette også.
Vi tilbyr varmretter som :
* Biff Stroganoff med ris
* Finnebiff med potetmos og grønnsaker.
* Svinekjøttgryte med tilbehør.
* Kremet fiskesuppe.
* Karbonade med løk.
* Kyllinglår med ris, grønnsaker og karrisaus.
* Lapskaus.
* Bacalao.
HEIMELAGA KAKER
Vi lager kaker til deres arrangement på forespørsel.
Vi lager kaker som
Bryllupskake, dåpskake, marsipankaker store og små, Verdens beste, Ostekake, firkløverkake, sjokoladekake.
VARMRETTER
Ønsker du catering av varmretter tilbyr vi også dette. Det er mulig å hente maten varmt eller kald hos oss. Maten pakkes i store kokeposer, og kan varmes opp i vannbad. Dersom du henter maten varm, har vi store varmecontainere du fåt låne med deg.
FERDIG KOMPONERTE KOLDTBORD
Bestill maten du ønsker fra vår meny, slik at du kan tenke på andre ting for ditt arrangement.
Våre kokker har mange års erfaring og vil levere førsteklasses mat for deg
KOMPONER DITT EGET KOLDTBORD
Komponer ditt eget koldtbord passer for deg som ønsker stor valgfrihet på hvilke retter du ønsker til ditt arrangement.
LES MER OM
Hotell
På Vollan Gjestestue har du muligheten til å bo slik du vil. Vi kan tilby deg flere ulike romtyper, heimelaga mat, stor og gratis parkering, god service, lobbybar, selskapslokale og møterom for å nevne noe.
Selskap
Det er viktig å feire både store og små anledninger, og være sammen med de personene som du er glad i. På Vollan Gjestestue kan vi tilby deg et skreddersydd, varmt og koselig selskap for alle anledninger.
Hybrid Møteplass
Våre møtelokaler har sjel og rommer det du har behov for av møtefasiliteter. Gratis parkering og trådløst nett er selvfølgelig inkludert.